Dalším z řady Low Carb receptů na pečivo jsou mandlovo-mrkvové dalamánky s parmskou šunkou a Nivou.
Chutnají dobře jen tak samotné a tak se skvěle hodí třeba i na cesty a výlety.
Postup přípravy
-
Smícháme v míse 1 sáček strouhané mozzarelly bez nálevu, chia mouku, slunečnicové a tykvové semínko, mandlovou mouku, mleté lněné semínko, mletý kmín, sušený česnek. Všechny tyto ingredience promícháme a nakonec přidáme strouhanou mrkev, vejce, kypřící prášek a sůl. Rukama vytvarujeme dalamánky na plech vyložený pečícím papírem. Dáme péct do trouby na 170°C cca 20-30 minut. Poté housky vyndáme a posypeme krájenou parmskou šunkou a strouhanou Nivou. Dopečeme ještě na 150°C cca 10-15 minut.
Makronutrienty
tuky
46%
46%
sacharidy
17%
17%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 129 kJ | 990 kJ |
| Kalorická hodnota | 270 kcal | 237 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,28 g
1,63 g |
6,38 g
1,42 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,728 SVJ | 0,638 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20 g
6,65 g |
17,5 g
5,83 g |
| Bílkoviny | 16,3 g | 14,3 g |
| Sůl | 1,21 g | 1,06 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
