Makovec jemný s avokádem - bez lepku a mléka
Účastní se soutěže: Spolu u stolu
Rychlá, jednoduchá a skvělá "buchta" chutnala sousedům i domácím... Konzistence díky avokádu je velmi jemná a vlahá. Tentokrát jsme ho vytvořili jako bezlepkový dort k narozeninám. Děti ho snídaly tři dny a byl stále skvělý.
Postup přípravy
-
Vajíčka klidně ručně metličkou třeme s cukry, citrónem až se vše spojí a cukr se rozpustí, přidáme džem a olej, dále třeme až se hmota spojí. Přisypeme avokádo a opět prošleháváme. Nakonec přisypeme směs mouky, soli, kypřícího prášku a máku a už jen jemně promícháme stěrkou.
-
Těsto naplníme do vymazané formy či remosky, (troubu je lepší mít nahřátou), pečeme cca 20 minut nebo až je špejle po vytažení ze středu těsta suchá. Formu s koláčem necháme vychladnout na mřížce či ve stojánku remosky a servírujeme.
Makronutrienty
36%
28%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 764 kJ | 3 793 kJ |
| Kalorická hodnota | 183 kcal | 907 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,71 g
5,38 g |
43,2 g
26,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,871 SVJ | 4,32 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,1 g
2,92 g |
55,4 g
14,5 g |
| Bílkoviny | 11,2 g | 55,4 g |
| Sůl | 0,355 g | 1,76 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
