Chuť na něco rozkošně malého? Skvělý LC dezert!
Děkujeme Martině Vyšínové :)
Další inspirace: IG @lowcarbdezerty
Postup přípravy
-
150ml vody, špetku soli a 60g másla svaříme, přisypeme směs 75g mandlové mouky, 25g kokosové mouky, 7g PDP a trochu erythritolu. Na středním plameni pořád mícháme až získáme kompaktní hladkou hmotu, trvá to asi 5min. Po vychladnutí vmícháme postupně 2 vejce, přendáme do sáčku s řezanou špičkou a na plech s pečicím papírem stříkáme požadované tvary. Dáme péct do trouby vyhřáté na 200°C, ihned snížíme na 180, po 15min ubereme na 150 na 10min, necháme vystydnout v otevřené troubě.
-
Plníme a zdobíme dle chuti a fantazie. U nás žloutkový vanilkovo-rumový krém a na něm lehký šlehačkový krém, vršky máčené v čokoládě, sypané oříšky, pistáciemi a lyofizovanými malinami.
Makronutrienty
64%
14%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 098 kJ | 394 kJ |
| Kalorická hodnota | 263 kcal | 94,3 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,26 g
1,39 g |
1,89 g
0,499 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,526 SVJ | 0,189 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,6 g
9,11 g |
8,47 g
3,27 g |
| Bílkoviny | 7,98 g | 2,87 g |
| Sůl | 0,857 g | 0,308 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
