Máte rádi kuře na paprice? Uvařte si jej i když jste Low Carb! Pouze vynecháme mouku a omáčka se přirozeně zahustí cibulí a smetanou. Doporučuji podávat s lučinovým knedlíkem.
- 1h:40m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
Maso | |
---|---|
kuřecí prsa
|
500 g |
cibule
|
2 kusy |
smetana na vaření
|
250 g |
vývar drůbeží domácí
|
500 ml |
olivový olej
|
1 lžíce |
máslo čerstvé
|
1 lžíce |
paprika sladká mletá
|
1 lžíce |
sůl
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kostičky. Opepříme, osolíme, přidáme trochu mleté papriky a necháme v lednici odpočinout alespoň jednu hodinu.
Kuřecí prsa osmažíme na oleji v hrnci nebo na dostatečně velké pánvi orestujeme ze všech stran dozlatova.
-
Kuře si dáme stranou a na másle si usmažíme cibuli, a necháme ji zesklovatět. Přidáme mletou papriku a chvíli smažíme.
Zalijeme vývarem, přidáme osmažené kuře a necháme na mírném ohni vařit cca 30 minut.
-
Maso si opět dáme stranou a do hrnce s vývarem přidáme smetanu. Hotovou omáčku pak rozmixujeme, chvíli vaříme, než nám smetana zhoustne, přidáme maso zpět do hrnce nebo pánve, chvíli povaříme a můžeme servírovat!
Chutnalo? Prohlédněte si i další recepty!
Makronutrienty
14%
58%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 344 kJ | 1 236 kJ |
Kalorická hodnota | 82,2 kcal | 295 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
2,06 g
1,5 g |
7,41 g
5,38 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,206 SVJ | 0,741 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,22 g
2,32 g |
15,2 g
8,34 g |
Bílkoviny | 8,79 g | 31,6 g |
Sůl | 0,887 g | 3,19 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů