Zdravější, dietní verze staročeského bezmasého jídla.
Děkujeme Dagmar Skalické za recept :)
- 20m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Zemlbába | |
|---|---|
|
chléb toustový, toastový celozrnný
|
100 g |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
jablka
|
3 kusy |
|
tvaroh měkký nízkotučný
|
250 g |
|
datle sušené
|
4 g |
|
ořechy vlašské
|
4 kusy |
|
kokosové mléko
|
100 ml |
|
čekankový sirup
|
10 g |
|
skořice mletá
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Namočíme si plátky (6 ks) toustového chleba, 3 kusy vložíme do formy, poklademe jablky, dáme rozmíchaný tvaroh s vajíčky, ořechy a datle nakrájené na kousky . Přiklopíme zbytkem toustového chleba a upečeme dozlatova.
Já pekla v HF asi 20 minut.
-
Na talíři jsem si pokapala čekankovým sirupem a posypala skořicí.
Jinak žádný cukr, a bylo to sladké akorát - osladí datle, čekanka a skořice.
Makronutrienty
tuky
19%
sacharidy
51%
51%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 470 kJ | 1 252 kJ |
| Kalorická hodnota | 112 kcal | 299 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,6 g
2,85 g |
31 g
7,58 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,16 SVJ | 3,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,27 g
2,46 g |
11,4 g
6,56 g |
| Bílkoviny | 6,88 g | 18,3 g |
| Sůl | 0,219 g | 0,584 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
