Low Carb kuličky z vlašských ořechů

Name: Low Carb kuličky z vlašských ořechů
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 kusů
Ingredients: mandlová mouka, 90 g; ořechy vlašské mleté, 120 g; mouka kokosová, 10 g; kypřící prášek do pečiva, 0,5 lžiček; kardamom mletý, 0,5 lžiček; sůl, 1 špetka; máslo, 55 g; erythritol, sukrin, 45 g; vejce slepičí střední, m, 1 kus; vanilkový extrakt, 0,5 lžiček; erythritol, sukrin, 30 g

5,0 1 hodnocení

Kamdar

30m
15 kusů
středně obtížné

Převzato z: lchfdieta.cz

Postup přípravy

V míse smícháme mandlovou mouku, mleté vlašské ořechy, kokosovou mouku, kardamom, kypřící prášek a sůl.
V další míse rozšleháme rozpuštěné máslo s erythritolem do hladké konzistence. Přidáme vajíčko, vanilkový extrakt a promícháme. Vlijeme do směsi s mandlovou moukou a promícháme.
Vytvarujeme 15 kuliček a pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme na 160 °C po dobu cca 16 minut nebo do zlatova.
Necháme vychladnout. Poté kuličky obalíme v moučkovém erythritolu a máme hotovo.

Kamdar

Makronutrienty

tuky
61%

sacharidy
22%

bílkoviny
16%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	1 903 kJ	521 kJ
Kalorická hodnota	455 kcal	125 kcal
Sacharidy z toho cukry	15,4 g 2,15 g	4,21 g 0,588 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,54 SVJ	0,421 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	42,6 g 10,3 g	11,7 g 2,83 g
Bílkoviny	11,4 g	3,12 g
Sůl	0,432 g	0,118 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich