Řeklo by se takový lehký, odpočinkový pokrm. Tedy když ovšem nespořádáte na posezení půl pekáče... :D :D :D
Je to totiž náramná dobrota.
- 1h
- 6 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
směs koření na mleté maso
|
550 g |
|
slanina anglická
|
200 g |
|
cibule
|
2 kusy |
|
česnek stroužky
|
6 kusů |
|
paprika sladká mletá
|
1 lžička |
|
paprika sladká mletá uzená
|
1 lžička |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
|
sojová omáčka
|
1 lžíce |
|
rajčatové pyré, passata
|
1 hrnek |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
cukr krystal
|
3 lžíce |
|
smetana na vaření
|
200 g |
|
kořenicí směs provensálské bylinky
|
1 lžíce |
|
sýr eidam 45%
|
300 g |
| Těstoviny | |
|
těstoviny celozrnné bezvaječné
|
500 g |
Postup přípravy
-
Na pánvi nechat zesklovatět cibuli, přidat anglickou slaninu a mleté maso, orestovat do barvy, posypat mletou paprikou, zarestovat, přidat rajčatové pyré, česnek, sojovou omáčku, sůl, pepř, sušený česnek, chilli a bylinky, dle chuti dosladit, případně maličko podlít vodou a nechat asi 10 minut probublávat.
-
Mezitím klasicky uvařit těstoviny, směs do nich nalít a důkladně promíchat. Vše navrstvit do pekáče (nevymazávat!), zalít smetanou, posypat sýrem a dát na 30 minut zapéct do trouby na 180 stupňů.
Makronutrienty
60%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 117 kJ | 4 222 kJ |
| Kalorická hodnota | 267 kcal | 1 009 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
32 g
9,08 g |
121 g
34,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,2 SVJ | 12,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,1 g
4,84 g |
38,3 g
18,3 g |
| Bílkoviny | 10,9 g | 41,2 g |
| Sůl | 4,46 g | 16,8 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
