Placičky poslouží jako lowcarb příloha, chuťovka k vínu nebo svačinka na cesty.
Děkujeme Ruth Šormové za recept :)
- 30m
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Placičky | |
|---|---|
|
květák
|
1 kus |
|
sýr eidam 45%, strouhaný
|
100 g |
|
vajíčka
|
3 kusy |
|
mandlová mouka
|
3 lžíce |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
2 špetky |
|
pažitka nať čerstvá
|
1 hrst |
Postup přípravy
-
Květák uvařit al dente, nechat okapat, nastrouhat. Přidat všechny další přísady a promíchat. Lžící tvořit placky na pomaštěný pečící papír na plechu, péct v troubě 20 minut na 200 stupňů.
Makronutrienty
tuky
34%
sacharidy
27%
27%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 369 kJ | 205 kJ |
| Kalorická hodnota | 88,1 kcal | 48,9 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,38 g
1,6 g |
2,43 g
0,889 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,438 SVJ | 0,243 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,56 g
2,27 g |
3,08 g
1,26 g |
| Bílkoviny | 6,22 g | 3,45 g |
| Sůl | 0,842 g | 0,467 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
