KUŘECÍ V HOŘČIČNO-SMETANOVÉ OMÁČCE

Danula

Účastní se soutěže: Voňavé vaření

KUŘECÍ V HOŘČIČNO-SMETANOVÉ OMÁČCE

Někdy mě nově objevený recept nadchne natolik, že už nemůžu ani dospat, jen abych už byla v kuchyni a mohla ho vyzkoušet.

A Kuba místo učení nasával vůně a že prý se nemůže soustředit a že už má hlad, když to tak krásně voní...

Postup přípravy

  1. Maso naložíme do marinády z kari koření, 1 lžičky soli, 1/2 lžičky mletého pepře a sojové omáčky a uložíme alespoň na dvě hodinky do lednice.

  2. V hrnci necháme na oleji zpěnit cibuli, přisypeme mrkev a zarestujeme, poté vsypeme maso a opět zarestujeme. Zalijeme vývarem nebo vodou, lehce osolíme a opepříme a asi 30 minut dusíme.

  3. Zakysanou smetanu si důkladně rozmícháme se dvěma lžícemi hladké mouky a touto směsí vše zahustíme. Přidáme hořčici a ještě dobře provaříme. Dochutíme solí a pepřem.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte