Recept je na jeden klasický velký plech, doufám bude tento koláč chutnat...
- 1h
- 24 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
1 hrnek |
1 hrnek |
1 hrnek |
1 hrnek |
2 kusy |
2 kusy |
1 hrnek |
1 hrnek |
3 lžíce |
3 lžíce |
250 ml |
250 ml |
Náplň | |
6 kusů |
6 kusů |
1 lžíce |
1 lžíce |
2 lžíce |
2 lžíce |
Ovesný pudink | |
2 hrnky |
2 hrnky |
2 lžíce |
2 lžíce |
puding s příchutí vanilky, prášek 2 kusy |
2 kusy |
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
Na posypání | |
2 hrsti |
2 hrsti |
Postup přípravy
-
Nejprve nameleme hrnek konopného semínka třeba od Zelená Země a hrnek ovesných vloček. K namletým surovinám přidáme 2 vejce, 2 hrnky pohankové mouky, 3 lžíce cukru a vodu dle potřeby – tolik, aby vzniklo těsto, které půjde vtlačit do pekáče. Korpus dáme péct na 20 minut na 180°C.
-
Zatímco je korpus v troubě, nakrájíme na kousky 4-6 hrušek a 10 minut je povaříme se lžící cukru a troškou vody. Hrušky navrstvíme na korpus ihned potom, co ho vyndáme z trouby. Ty zalijeme ovesným pudinkem.
-
Do alespoň litrové nádoby nasypeme 2/3 hrnku ovesných vloček a dolijeme vodou tak, aby směs měla objem 800 ml. Směs rozmixujeme, přivedeme k varu a vmícháme 2 vanilkové pudinky a cukr, rozmíchané v půl hrnku vody a ještě 3 minuty povaříme.
-
Povrch posypeme ořechy. Necháme alespoň 3 hodiny odležet :-)
Makronutrienty
70%
15%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 958 kJ | 1 118 kJ |
Kalorická hodnota | 229 kcal | 267 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
35,3 g
4,08 g |
41,2 g
4,76 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,53 SVJ | 4,12 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,41 g
1,06 g |
8,64 g
1,24 g |
Bílkoviny | 7,74 g | 9,03 g |
Sůl | 0,029 g | 0,033 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů