Recept je na jeden klasický velký plech, doufám bude tento koláč chutnat...
Postup přípravy
-
Nejprve nameleme hrnek konopného semínka třeba od Zelená Země a hrnek ovesných vloček. K namletým surovinám přidáme 2 vejce, 2 hrnky pohankové mouky, 3 lžíce cukru a vodu dle potřeby – tolik, aby vzniklo těsto, které půjde vtlačit do pekáče. Korpus dáme péct na 20 minut na 180°C.
-
Zatímco je korpus v troubě, nakrájíme na kousky 4-6 hrušek a 10 minut je povaříme se lžící cukru a troškou vody. Hrušky navrstvíme na korpus ihned potom, co ho vyndáme z trouby. Ty zalijeme ovesným pudinkem.
-
Do alespoň litrové nádoby nasypeme 2/3 hrnku ovesných vloček a dolijeme vodou tak, aby směs měla objem 800 ml. Směs rozmixujeme, přivedeme k varu a vmícháme 2 vanilkové pudinky a cukr, rozmíchané v půl hrnku vody a ještě 3 minuty povaříme.
-
Povrch posypeme ořechy. Necháme alespoň 3 hodiny odležet :-)
Makronutrienty
17%
68%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 785 kJ | 723 kJ |
| Kalorická hodnota | 188 kcal | 173 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,8 g
4,66 g |
25,6 g
4,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,78 SVJ | 2,56 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,74 g
0,904 g |
6,2 g
0,832 g |
| Bílkoviny | 6,15 g | 5,67 g |
| Sůl | 0,034 g | 0,031 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
