Zjistěte, jak na ústup cukrovky 2. typu díky správnému jídlu a životnímu stylu.

Chci vědět více
Jídelní plán
  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma
  1. Recepty

Křehké řezy

Česnek a kuchyně, základ mojí kuchyně

· 0 hodnocení

Křehké řezy
  • 30m
  • 8 kusů
  • středně obtížné

Měla jsem kelímek mascarpone a potřebovala jsem se ho nějak sympaticky zbavit. :) Tak jsem hledala něco lehkého a rychlého. V alberťáckém magazínu měli recept na domácí míša řezy. Použila jsem recept na korpus, krém už jsem si udělala po svém. Výborný dezert, hotový za 30 minut. :)

Postup přípravy

  1. Rozehřejte troubu na 190 °C a plech vyložte pečicím papírem. Žloutky vyšlehejte s cukrem na světlý krém. Bílky v jiné misce vyšlehejte na pevný sníh. Do žloutkové směsi vmíchejte kakao a opatrně zapracujte polovinu vyšlehaných bílků, pak zbylou polovinu. Těsto rozetřete na připravený plech a pečte asi 8 minut. Vyjměte z trouby a nechte zchladnout.

  2. Máslo vyšlehejte s vanilkovým cukrem. Přidejte mascarpone, mléko a vyšlehejte do nadýchaného krému. Korpus rozpulte, jednu polovinu potřete krémem.

  3. Těsto je na malý plech.

  • moučníky a dezerty
  • oslava
  • pečení
  • vaříme ze základu
  • vegetariánské recepty
Česnek a kuchyně, základ mojí kuchyně

Česnek a kuchyně, základ mojí kuchyně

Web

Jmenuji se Jana a ráda bych vás pozvala k sobě na blog. Jsem máma na plný úvazek a vařím pro rodinu. K focení jídel jsem zprvu neměla moc pochopení, ale postupem času mě to začalo bavit čím dál tím víc a začala se tím realizovat. Našla jsem fajn partu holek, které mě podporovaly a chválily mé výtvory. No, komu by to nedělalo radost? Sepsala jsem spousty postupů a vyfotila kupu fotek, až mi začalo být líto, že se to všechno jen tak, ztratí někde v síti. Jelikož patřím mezi ty, kteří rádi vaří podle toho, co je v lednici a na recepty moc nedají, chtěla jsem si vytvořit takovou vlastní kuchařku. Časem možná jako inspiraci pro mé dcery. Vařím jednoduchá a rychlá jídla. Snažím se klasiku obohatit o více zeleniny a vymýšlet nějaké alternativy, aby naše děti jedly plnohodnotná jídla, včetně mě a manžela. Nikdo není dokonalý a ani já nejsem, takže si netroufám tvrdit, že je vše tak jak má podle všech zásad vaření být. Doufám, že si každý z vás u mě najde to své a budete spokojení s výsledkem. Budu ráda, když si uděláte čas a odměníte mě zpětnou vazbou. Vaření, pečení a focení zdar!!!

Potřebné suroviny

Těsto

  • vaječný žloutek 5 kusů
  • vaječný bílek 5 kusů
  • cukr krystal 100 g
  • kakaový prášek, holandské kakao 40 g

Krém

  • máslo čerstvé 1 lžíce
  • cukr vanilkový 2 kusy
  • mascarpone, vysokotučný smetanový krém 1 kus
  • mléko polotučné 1,5% tuku 4 lžíce
Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
38%
sacharidy
48%
bílkoviny
14%
Čeho na 100 g na 1 kus
Energetická hodnota 1 177 kJ 1 092 kJ
Kalorická hodnota 281 kcal 261 kcal
Sacharidy
z toho cukry
23,6 g
20,1 g
21,9 g
18,6 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) 2,36 SVJ 2,19 SVJ
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny
18,8 g
11,6 g
17,4 g
10,8 g
Bílkoviny 7,15 g 6,63 g
Sůl 0,142 g 0,132 g

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce a výrobky z nich
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Pinterest Facebook X E-mail Tisk

Přečtěte si

Hubnutí a snídaně: Můžeme ji vynechat? Kdy ano a kdy ne?

Jídelní plán

Nejlepší letní saláty při hubnutí – jak si je poskládat, aby nás zasytily?

Jídelní plán

Sacharidy a hubnutí – jak to s nimi doopravdy je?

Jídelní plán

Získejte jídelníček ZDARMA

Pošleme vám vzorový jídelníček na 7 dní.
Zdarma a bez závazků.

  • Od nutriční terapeutky
  • 7 Konkrétní jídla na 7 dní
  • S gramážemi a nákupním seznamem

Jídelníček je vzorový a slouží k obecnému vzdělávání. Pokud se léčíte s cukrovkou, probírejte úpravy stravy se svým lékařem.

Co právě řešíte?

Kam chcete jídelníček zaslat?

Odesláním formuláře souhlasím, že chci zaslat jídelníček a občasné praktické tipy e-mailem. Odhlásím se kdykoli jedním kliknutím. Souhlasím se zásadami zpracování osobních údajů.

Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat

Muffiny z pečeného tvarohu

Muffiny z pečeného tvarohu

75
kcal
2
sach.
6
bílk.
5
tuky
Termix

Termix

556
kcal
24
sach.
18
bílk.
44
tuky
Mandlové sušenky - LC

Mandlové sušenky - LC

86
kcal
3
sach.
4
bílk.
7
tuky
Rychlé borůvkové muffiny

Rychlé borůvkové muffiny

102
kcal
11
sach.
8
bílk.
4
tuky
TVAROHOVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ JAHODAMI

TVAROHOVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ JAHODAMI

100
kcal
3
sach.
9
bílk.
5
tuky
Čokoládový cheesecake

Čokoládový cheesecake

318
kcal
10
sach.
4
bílk.
30
tuky
Palačinky z mascarpone

Palačinky z mascarpone

175
kcal
2
sach.
5
bílk.
17
tuky
Dýňové muffiny - LC

Dýňové muffiny - LC

155
kcal
6
sach.
6
bílk.
13
tuky
Ořechová roláda LC

Ořechová roláda LC

147
kcal
5
sach.
6
bílk.
12
tuky
Pečený tvaroh - LC

Pečený tvaroh - LC

110
kcal
8
sach.
8
bílk.
6
tuky
Vláčná maková buchta (bez cukru a lepku)

Vláčná maková buchta (bez cukru a lepku)

169
kcal
24
sach.
3
bílk.
8
tuky
Polomáčené sušenky

Polomáčené sušenky

118
kcal
14
sach.
2
bílk.
6
tuky

Poslat e-mailem

Tisknout nákupní seznam

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).

Jídelní plán

Recepty, jídelníčky a aplikace pro lidi s cukrovkou a pro každého, kdo chce jíst líp.

info@jidelniplan.cz

+420 605 098 004

Facebook · Instagram · YouTube

Obsah

  • Recepty
  • Jídelníčky
  • Články
  • Programy

O nás

  • O projektu
  • Pro média a investory

Právní

  • Zásady zpracování údajů
  • Obchodní podmínky

© 2026 jidelniplan.cz

Podpořeno z fondů Evropské unie

  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma