Velka improvizace z lednicovych zasob, velke prekvapeni - velka lahudka - tyto tarteletky :)
- 1h
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
mouka kokosová
|
120 g |
sirup datlový
|
120 g |
máslo čerstvé
|
120 g |
kokos sušený, strouhaný
|
60 g |
sůl
|
1 špetka |
Krém | |
mascarpone
|
200 g |
zakysaná smetana
|
200 g |
bílá čokoláda
|
100 g |
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžíce |
ořechovka, likér ořechový
|
30 g |
Na ozdobu | |
mražená směs ovoce
|
200 g |
portské, likérové víno
|
50 g |
škrob kukuřičný
|
2 lžičky |
cukr kokosový
|
20 g |
Postup přípravy
-
Ze všech surovin vypracujeme těsto, namačkáme do formiček a pečeme asi 10 minut/180°C.
-
Suroviny na krém vyšleháme a naplníme jím vychladlé tartaletky.
-
Ovoce + ostatní svaříme, necháme trochu schladnout a směsí ozdobíme tartaletky. Dáme do chladu ztuhnout.
Makronutrienty
42%
8%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 544 kJ | 1 601 kJ |
Kalorická hodnota | 369 kcal | 383 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
23,6 g
19,5 g |
24,4 g
20,2 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,36 SVJ | 2,44 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
27,5 g
16,3 g |
28,5 g
16,9 g |
Bílkoviny | 4,47 g | 4,63 g |
Sůl | 0,156 g | 0,162 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů