Efektní a celkem jednoduchý lowcarb dezert - což návštěva stejně nepozná :))
Postup přípravy
-
- vejce a sladidlo šleháme šlehačem, dokud to nebude to vypadat jako světle žlutý sníh).
-
Vše suché důkladně promíchat (NUTNÉ kvůli xantanu). Opatrně vmíchat do vaječné pěny. Nalít na peč.papír a péct na 170 °C cca 15 minut (hlídat!). Ihned volně stočit (i s papírem) a nechat vychladnout.
-
@ Ovocný rozvar - rozvařit jahody se sladidlem (dle chuti) @ Čoko tečky: hustší ganache LC čokoláda + smetana ke šlehání v poměru 2:1, svařit dohromady, nechat vychladit v lednici jeden den. @ Naplnit, zatočit, ozdobit dle fantazie ????
Makronutrienty
tuky
64%
64%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 327 kJ | 984 kJ |
| Kalorická hodnota | 317 kcal | 235 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,63 g
3,2 g |
7,14 g
2,37 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,963 SVJ | 0,714 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
29,2 g
16,4 g |
21,6 g
12,2 g |
| Bílkoviny | 6,81 g | 5,05 g |
| Sůl | 0,237 g | 0,176 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
