Jemné a sladké potěšení s chutí a vůní připomínající léto. Výborný lowcarb dezert, bez cukru a mouky.Jahody miluji a každý rok nedočkavě vyčkávám jejich sezónu ❤️
➡️ více mých receptů najdete na profilu https://www.instagram.com/lowfit_zuzi/
- 40m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
vajíčka
(z bílků ušleháme sníh)
|
4 kusy |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
60 ml |
|
erythritol, sukrin
|
40 g |
|
máslo z kešu ořechů, krém
|
30 g |
|
kokos sušený, strouhaný
|
60 g |
|
mandlová mouka
|
60 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
2 lžičky |
|
vanilkový extrakt
|
1 lžička |
| Krém | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
2 kusy |
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
erythritol, sukrin
|
2 lžičky |
|
jahody
|
12 kusů |
Postup přípravy
-
Žloutky vymícháme s mlékem, sladidlem a kešu krémem ➝ přidáme mouky a prášek do pečiva ➝ nakonec vmícháme sníh z bílků.
Pečeme na 180° cca 20 minut.
-
Nejdříve vyšleháme smetanu a opatrně vmícháme tvaroh a sladidlo. Nakonec ozdobíme ovocem.
Makronutrienty
tuky
57%
sacharidy
23%
23%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 863 kJ | 1 076 kJ |
| Kalorická hodnota | 206 kcal | 257 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,13 g
3,3 g |
8,89 g
4,12 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,713 SVJ | 0,889 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18 g
9,56 g |
22,4 g
11,9 g |
| Bílkoviny | 6,24 g | 7,78 g |
| Sůl | 0,224 g | 0,279 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
