Postup přípravy
-
Jablka zalijeme 250 ml vody, přidáme cukr, vanilkový cukr a citrónovou šťávu. Přivedeme k varu. Povaříme 10 minut. Potom jablka podrtíme šťouchadlem na brambory (ne úplně na kaši).
-
Vanilkový pudink rozmícháme ve 400 ml studené vody, přilijeme k jablkům a znovu přivedeme k varu. Za stálého míchání krátce povaříme.
-
Dno a boky dortové formy (já jsem použila formu o průměru 23 cm) vyložíme mikrotenovou fólii nebo vymažeme máslem a posypeme kokosem,
-
Na dno formy naskládáme těsně vedle sebe piškoty. Na ně nalijeme jednu třetinu ještě horkého jablkového pudinku. Opět poskládáme vrstvu piškot a zalijeme druhou třetinou. Pak další vrstva piškot a poslední třetina jablkového pudinku. Uhladíme a necháme při pokojové teplotě vychladnout.
-
Potom ušleháme společně zakysanku, šlehačku a ztužovače. Smetanovým krémem potřeme povrch dortu a posypeme skořicí. Necháme do rána ztuhnout v lednici. Teprve potom odstraníme formu. Podáváme vychlazené. Je to výborný dezert pro horké letní dny.
Makronutrienty
20%
75%
5%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 658 kJ | 1 186 kJ |
| Kalorická hodnota | 157 kcal | 284 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,3 g
11,7 g |
43,8 g
21 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,43 SVJ | 4,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,46 g
3,65 g |
11,6 g
6,58 g |
| Bílkoviny | 1,71 g | 3,08 g |
| Sůl | 0,088 g | 0,158 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
