Je vláčná, voňavá a moc dobrá, zkuste.
S jablíčky a perníkovým kořením - jako od babičky:)
- 50m
- 18 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
polohrubá mouka špaldová
|
1 hrnek |
|
hladká mouka pšeničná
|
1 hrnek |
|
cukr třtinový
|
0,5 hrnku |
|
kypřící prášek do perníku
|
1 kus |
|
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 kusu |
|
olej řepkový
|
0,5 hrnku |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
4 lžičky |
|
skořice mletá
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 špetka |
|
vajíčka
|
3 kusy |
|
kefírové mléko
|
1 hrnek |
|
jablka
Nahrubo strouhaná
|
8 kusů |
Postup přípravy
-
Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme.
Formu si vymažeme máslem.
-
Vše sypké promícháme, přidáme tekutiny a nakonec vmícháme jablka.
Dáme do formy a pečeme asi 45 minut/190°C, zkusíme špejlí.
Hotovou a schladlou bábovku vyklopíme a pocukrujeme.
Výborná vážná i druhý den rozleželá.
Makronutrienty
tuky
28%
sacharidy
63%
63%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 769 kJ | 962 kJ |
| Kalorická hodnota | 184 kcal | 230 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
22,6 g
6,81 g |
28,3 g
8,52 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,26 SVJ | 2,83 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,2 g
0,769 g |
12,7 g
0,962 g |
| Bílkoviny | 3,21 g | 4,02 g |
| Sůl | 0,538 g | 0,673 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
