FIT PERNÍČKY
Účastní se soutěže: Jíme dobře
Rok se s rokem sešel a u mě to opět voní cukrovím. První recepty budou na perníčky: výborné, křupavé a zdravé.
Postup přípravy
-
Všechny sypké ingredience smíchejte. Přidejte ghíčko (ať není tekuté), med a vejce a vypracujte těsto, které nechte odležet v lednici.
-
Těsto pak vyválejte, vykrájejte perníčky a pečte tak 5min na 180°C. Perníčky můžete potřít ještě bílkem, aby se leskly.
Makronutrienty
tuky
26%
26%
sacharidy
52%
52%
bílkoviny
22%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 571 kJ | 128 kJ |
| Kalorická hodnota | 376 kcal | 30,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
38,6 g
1,22 g |
3,14 g
0,099 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,86 SVJ | 0,314 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,2 g
6,98 g |
1,56 g
0,567 g |
| Bílkoviny | 16,8 g | 1,36 g |
| Sůl | 0,099 g | 0,008 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
