Dýňová polévka

Tereza KUKOL

0 hodnocení

35m
4 porce
středně obtížné

Tak tohle je opravdová lahoda :-)

Postup přípravy

1. Na oleji opečte nakrájenou cibuli, až zesklovatí přidejte na kostky nakrájenou dýni, vodu (může být i zeleninový vývar) a vařte cca 25 minut, dokud nebude dýně měkká. 2. Poté rozmixujte tyčovým mixérem, přilijte smetanu pro zjemnění, dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. 3. Polévku může dozdobit bazalkou, dýňovými semínky, lžíci zakysané smetany, případně drceným chilli nebo mletým zázvorem (pro otrlejší).

Tereza KUKOL

Web

Jmenuji se Tereza a mojí životní filosofií je "úcta k sobě samé", ke svému životu, s čímž úzce souvisí i úcta ke svému tělu. Znamená to brát velký ohled na to, co do mého těla a života vchází, mít k němu pochopení a respekt. Mou snahou při mé práci výživové poradkyně je nasměrovat klienty, a nejen je, k vytvoření si životního stylu, jídelníčku a stravovacích návyků, které jim budou, po osvojení, vyhovovat lépe než dosavadní. Kromě poradenské činnosti, jsem také lektor kurzů zdravého hubnutí STOB, pořádám semináře a přednášky týkající se zdravého životního stylu jak ve školách, firmách tak ve státních institucích, jsem spoluautor projektu Fit v práci a autor knihy "Poradenství s praxí i bez praxe", a spoluautor knihy "Výživa a neurologie".

Makronutrienty

tuky
40%

sacharidy
51%

bílkoviny
9%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	188 kJ	938 kJ
Kalorická hodnota	44,9 kcal	224 kcal
Sacharidy z toho cukry	4,15 g 1,85 g	20,7 g 9,22 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,415 SVJ	2,07 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	3,2 g 1,25 g	16 g 6,26 g
Bílkoviny	0,73 g	3,64 g
Sůl	0,33 g	1,65 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich