Úžasná a jednoduchá příloha k čemukoliv:) Krásně barevná a moc dobrá...
- 15m
- 6 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
dýně Hokkaido
|
1 kus |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
200 ml |
|
muškátový ořech mletý
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
sůl
|
1 lžička |
|
ořechy vlašské
|
2 hrsti |
|
šalvěj lékařská, list
|
1 snítka |
|
olej z lískových ořechů
|
2 lžíce |
|
vepřové sádlo
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Dýni očistíme od jadérek. Rozkrájíme na větší kostky a ve troše vody udusíme se smetanou. Přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek. Jakmile je dýně měkká, rozmačkáme ji jako brambory nebo rozmixujeme na pyré.
-
Na pánvi na sucho opražíme vlašské ořechy. Potom přidáme lžičku sádla a na ní do křupava opražíme lísky šalvěje.
Ořechy i šalvějí posypeme hotovou dýni a zakápneme oříškovým olejem.
Makronutrienty
tuky
55%
sacharidy
36%
36%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 455 kJ | 880 kJ |
| Kalorická hodnota | 109 kcal | 210 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,05 g
2,72 g |
11,7 g
5,26 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,605 SVJ | 1,17 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,3 g
3,91 g |
18 g
7,56 g |
| Bílkoviny | 1,59 g | 3,08 g |
| Sůl | 0,535 g | 1,04 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
