- 45m
- 5 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Polévka | |
---|---|
dýně
|
200 g |
cuketa
|
200 g |
brambory konzumní pozdní
|
300 g |
houby lesní čerstvé, směs
|
200 g |
cibule
|
1 kus |
hladká mouka pšeničná
|
1 lžíce |
kmín drcený
|
1 lžička |
sůl
|
1 lžička |
bylinky čerstvé směs
|
1 hrst |
Postup přípravy
-
Houby očistíme, nakrájíme na kousky, cibuli na proužky a vaříme v osoleném vývaru s kmínem 10 minut.
Přidáme očištěnou, na kousky nakrájenou dýni a vaříme 10 minut.
-
V trošce vody důkladně rozmícháme mouku, vlijeme do polévky. Promícháme.
Přidáme na kostičky nakrájené brambory a cuketu a vaříme až brambory změknou.
Dochutíme solí a nasekanými bylinkami.
Makronutrienty
79%
19%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 228 kJ | 461 kJ |
Kalorická hodnota | 54,4 kcal | 110 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
10,9 g
0,777 g |
22 g
1,57 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,09 SVJ | 2,2 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,348 g
0,019 g |
0,703 g
0,039 g |
Bílkoviny | 2,56 g | 5,18 g |
Sůl | 0,605 g | 1,22 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů