Zeleninu lze jednoduše a chutně zakomponovat i do sladkého pečení, důkazem toho jsou i tyhle muffiny. Mňam. :)
Postup přípravy
-
V míse smícháme suché ingredience, přidáme nastrouhanou zeleninu, žloutek extrakt, vodu dle potřeby a bílek vyšlehaný se špetkou soli. Směs nalijeme do silikonových formiček na muffiny a pečeme zhruba 30 minut na 180 °C. Poté si je dozdobte podle chuti a pořádně si je vychutnejte.
Makronutrienty
tuky
10%
10%
sacharidy
55%
55%
bílkoviny
35%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 551 kJ | 2 085 kJ |
| Kalorická hodnota | 132 kcal | 498 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16 g
1,38 g |
60,5 g
5,23 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,6 SVJ | 6,05 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,06 g
1,09 g |
11,6 g
4,14 g |
| Bílkoviny | 10,2 g | 38,7 g |
| Sůl | 0,658 g | 2,49 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
