- 25m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
cuketa
|
1 kus |
|
játra kuřecí
|
150 g |
|
sýr s modrou plísní, niva
|
55 g |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
rýžový olej
|
1 lžička |
|
smetana na vaření
|
30 g |
Postup přípravy
-
Cuketu našrábeme na nudličky a déme do vroucí osolené vody. Necháme jen minutku projít varem a scedíme.
Na pánev dáme olej a nadrobno nakrájená játra. Orestujeme. Opepříme, přilijeme smetanu a posypeme nivou, kterou necháme rozpustit. Další koření nebo sůl není třeba, niva je dost výrazná. Dáme na cudle.
Makronutrienty
tuky
34%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
50%
50%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 404 kJ | 2 379 kJ |
| Kalorická hodnota | 96,6 kcal | 569 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,8 g
0,388 g |
16,5 g
2,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,28 SVJ | 1,65 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,01 g
2,92 g |
35,4 g
17,2 g |
| Bílkoviny | 8,89 g | 52,3 g |
| Sůl | 0,404 g | 2,38 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
