Moc dobré čokoládové mufinky. Bez mouky a přidaného cukru. Jednoduché a rychlé:)
- 50m
- 12 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
ořechy vlašské
namlet nebo použít ořechovou mouku
|
300 g |
|
máslo
|
80 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
4 kusy |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 sáček |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
1 hrnek |
|
kakaový prášek nepražený
|
2 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
|
xylitol, cukr březový
lze samozřejmě nahradit cukrem nebo dosladit stévií
|
6 lžic |
Postup přípravy
-
Mufinky jsou moc příjemné v tom, že jen vše vyšlehám, přimíchám ořechy smíchané s práškem do pečiva a naleju do formiček. Do hodinky jsou hotové. Dobré jsou jen tak, se špetkou chilli, ozdobené navrchu čokoládou a posypané kokosem nebo s hrstkou sušených brusinek.Peču na 180°C.
Makronutrienty
tuky
63%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 718 kJ | 1 334 kJ |
| Kalorická hodnota | 411 kcal | 319 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,5 g
1,84 g |
10,5 g
1,43 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,35 SVJ | 1,05 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
38 g
12,4 g |
29,5 g
9,63 g |
| Bílkoviny | 9,04 g | 7,02 g |
| Sůl | 0,861 g | 0,668 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
