Čočka zapečená s lilkem
Nedávno jsem se zaregistrovala i na vareše a je tam několik úžasných receptů. Tentokrát jsem se inspirovala tímto http://varecha.pravda.sk/recepty/sosovica-zapecena-s-baklazanom/16907-recept.html a určitě jsem ho nepřipravovala naposledy ;-)
Postup přípravy
-
Jako první jsem dala vařit čočku a mezitím jsem chystala lilek. Omytý jsem nakrájela na plátky, osolila a nechala vypotit. Potom jsem je jemně otřela ubrouskem, rozložila na plech na pečicí papír a dala péct do vyhřáté trouby na 180 °C asi 20 minut.
-
Mezitím jsem nakrájela rajčata a cibulku.
-
Když už byla čočka uvařená (al dente), začala jsem suroviny vrstvit do zapékací mísy. Nejprve lilek, potom čočku, drcená rajčata, čerstvá rajčata, cibulku. Vrstvení jsem zopakovala dvakrát a dala péct do vyhřáté trouby na 180 °C cca 30 minut.
-
Svoji porci jsem si posypala řeckým slaným sýrem. Bylo to vynikající, oběma nám to mooc chutnalo. Doporučuji pro teplé letní dny: skvělá lehká večeře :-)
Makronutrienty
2%
73%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 385 kJ | 1 744 kJ |
| Kalorická hodnota | 92 kcal | 417 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,9 g
2,94 g |
81,1 g
13,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,79 SVJ | 8,11 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,476 g
0,087 g |
2,16 g
0,394 g |
| Bílkoviny | 6,18 g | 28 g |
| Sůl | 0,78 g | 3,53 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 9 | Celer a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
