Tato úprava celeru mi chutná mnohem víc, než když jsou hranolky pečené v troubě.
- 15m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Celerové hranolky | |
|---|---|
|
celer
|
1 kus |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
olivový olej
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
CELEROVÉ HRANOLKY - celer jsem nakrájela na hranolky, které jsem krátce povařila v osolené vodě, asi tak 5 minut. Pak jsem vodu scedila, hranolky trochu osušila a vložila na pánev na rozehřátý olej. Ještě jsem je podle chuti trochu dosolila. Usmažila jsem je dozlatova a pak nechala okapat na papírových utěrkách.
-
SÝR - podle návodu se má péct na suché pánvi, ale já přidávám trošku olivového oleje, pak je ta kůrka krásně křupavá.
ZELENINA - polníček, rukola, okurka, cherry rajčátka, slunečnicová semínka, zakápnuto avokádovým olejem.
Makronutrienty
79%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 200 kJ | 708 kJ |
| Kalorická hodnota | 47,8 kcal | 169 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,1 g
1,58 g |
32,2 g
5,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,91 SVJ | 3,22 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,999 g
0,183 g |
3,54 g
0,649 g |
| Bílkoviny | 1,48 g | 5,25 g |
| Sůl | 0,671 g | 2,38 g |
Alergeny
- 9. Celer a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
