Bezlepkový mřížkový koláč
Dělala jsem poprvé, dcera se olizovala až za ušima.
A po xté se olizovala taky :).
Postup přípravy
-
Z uvedených surovin vypracujeme těsto. 2/3 těsta rozválíme na malý plech (asi 25x30 cm) s pečicím papírem.
-
1/3 těsta vyválíme na plát a nakrájíme rádýlkem na pruhy.
-
Těsto na plechu potřeme rumem naředěnými povidy, našikmo po celé ploše a křížem položíme pruhy těsta - mřížka.
-
Pečeme asi 30 minut na 170°stupňů do zrůžovění.
-
Hotový lehce pocukrujeme a těšíme se.
Makronutrienty
17%
80%
3%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
|
Sacharidy
z toho cukry |
42,9 g
17,8 g |
48,2 g
20 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,29 SVJ | 4,82 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,05 g
2,4 g |
10,2 g
2,7 g |
| Bílkoviny | 1,84 g | 2,06 g |
| Sůl | 0,592 g | 0,665 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů