THUMBPRINT COOKIES - nízkosacharidové
Ďalší low carb (LC) skvelý dezert. Koláčiky dobre vyzerajú a ešte lepšie chutia :)
Postup přípravy
-
Vyšľahať syr, maslo, vanilku a sladidlo. Pridať vajcia, prešľahať a pridať mandle. Pokiaľ je cesto mäkké, dať do chladničky na 20 minút.
-
Urobiť guľôčky, prstom jamku ... naplniť LC domácou marmeládou. @ 1,5 kg mrazeného ovocia, sladidlo podľa chuti (5-6 PL), 6 PL chia, 3 PL citrónovej kôry - rozvariť ovocie so sladidlom a kôrou, pridať chia a nechať na miernom plameni povariť 15 minút. Podľa požadovanej konzistencie rozmixovať ponorným mixérom. Naplniť poháre, zatvoriť, dať na plech s vodou a do rúry na 15 min asi 150 °C, vybrať, otočiť a nechať vychladnúť. Vydržia v pohode 3 mesiace (asi aj dlhšie, ale nie u nás
-
Piecť 15 minút na 180 °C. Pozor, po upečení sú krehké, treba nechať vychladnúť.
Makronutrienty
43%
44%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 676 kJ | 434 kJ |
| Kalorická hodnota | 401 kcal | 104 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
30 g
13,9 g |
7,78 g
3,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3 SVJ | 0,778 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
29,5 g
8,32 g |
7,64 g
2,15 g |
| Bílkoviny | 9,08 g | 2,35 g |
| Sůl | 0,162 g | 0,042 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
