Smotanovo - orechové rezy
Postup přípravy
-
Bielky pevne vyšľaháme so štipkou soli, zašľaháme cukor a žĺtky a zľahka vmiešame múku. Rozprestrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C cca 10-15 min., kým vrch nezružovie (každý podľa svojej rúry).
-
Smotany vyšľaháme, vmiešame mleté orechy, je možné aj zľahka prisladiť.
-
Vychladnutý korpus zosunieme z plechu, stiahneme papier na pečenie a piškótový plát nakrájame na 6 rovnakých dielov. Premažeme vždy tri pruhy, ktoré ukladáme na seba, zvyškom plnky zahladíme boky a ozdobíme vrch.
-
Dozdobíme jahodami a necháme pred krájaním cca 30 min. zvláčnieť v chladničke.
Makronutrienty
tuky
37%
37%
sacharidy
51%
51%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 112 kJ | 718 kJ |
| Kalorická hodnota | 266 kcal | 172 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
23,4 g
13,4 g |
15,1 g
8,63 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,34 SVJ | 1,51 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,3 g
7,36 g |
11,2 g
4,75 g |
| Bílkoviny | 5,49 g | 3,55 g |
| Sůl | 0,176 g | 0,114 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
