Roláda s mandarínkami
Postup přípravy
-
Vyšľahala som si žĺtky s cukrom do peny. Ďalej vyšľahať bielky zvlášť. Do vyšľahaných žĺtkov som pridala múku a olej - zašľahať. Ďalej dve lyžice bielkov, zašľahať mixérom. Potom ručne zľahka vmiešať zvyšok bielkov. Piekla som na 180 st. cca 12 minút podľa farby - neprepiecť.
-
Krém: Ušľahaná smotana na šľahanie + stužovač, zašľahať 1 tvaroh a 3 lyžice cukru. Po vychladnutí roládu potrieť krémom, na krém som poskladala mandarínky a zarolovať. Obalené v posekaných vlašských orechoch /najemno/, zdobené podľa fantázie...
Makronutrienty
tuky
32%
32%
sacharidy
50%
50%
bílkoviny
18%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 827 kJ | 697 kJ |
| Kalorická hodnota | 198 kcal | 167 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,7 g
14,1 g |
15 g
11,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,77 SVJ | 1,5 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,2 g
5,11 g |
9,48 g
4,3 g |
| Bílkoviny | 6,35 g | 5,36 g |
| Sůl | 0,119 g | 0,1 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
