Mojito cupcakes
Tešíte sa na leto a miešané drinky, ktoré k nemu patria? Podľa tohto receptu si jeden taký môžete aj upiecť.
Postup přípravy
-
Najprv si vyšľahajte smotanu a do nej potom prišľahajte kakao. V inej miske zmiešajte vajcia, cukor a soľ. Do vaječnej zmesi primiešajte kakaovú smotanu a potom preosiatu múku s práškom do pečiva.
-
Pripravte si formičky na muffiny, vyložte ich papierovými košíčkami (zelená farba bude super) a naplňte troškou cesta. Na ňu potom navrstvite kúsky mätovej čokolády a prikryte ďalšou časťou cesta. Košíčky naplňte asi do 3/4, pri pečení vybehnú. Upečte na 180 stupňov asi 25 minút – vyskúšajte špajdľou.
-
Upečené muffiny vyberte z rúry a nechajte chvíľu odpočívať. Potom opatrne vytiahnite z formičiek a nechajte na mriežke vychladnúť. 4 Pripravte si krém. Vyšľahajte tvaroh (tučnosť si zvoľte podľa seba, ale lepší je v kocke, nie je taký riedky) a limetkovú šťavu, prisypte trstinový cukor podľa chuti a nakoniec opatrne vmiešajte časť limetkovej kôry.
-
Krém vložte do zdobiaceho vrecka a nastriekajte na vychladnuté muffinky. Okolo spodného okraja tvarohovej vrstvy nasypte zvyšný trstinový cukor a špičky posypte zvyšnou limetkovou kôrou.
-
Do krému zapichnite štvrtku kolieska limetky, lístok mäty a kúsok slamky. Tú však pri jedení nezabudnite vytiahnuť, inak je všetko jedlé. Dobrú chuť.
Makronutrienty
22%
65%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 058 kJ | 1 236 kJ |
| Kalorická hodnota | 253 kcal | 295 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
33,2 g
16,7 g |
38,8 g
19,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,32 SVJ | 3,88 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,2 g
6,65 g |
13,1 g
7,78 g |
| Bílkoviny | 6,96 g | 8,14 g |
| Sůl | 0,329 g | 0,385 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
