Losos so zeleninou a parmezánom
Low carb recept, možno použiť k cestovinám, prípadne vašej obľúbenej prílohe, ale aj len tak samotný.
Postup přípravy
-
1. Cibuľu nakrájajte na kocky a nechajte jemne osmažiť na olivovom oleji. 2. Nakrájajte paradajky a dajte do panvice k cibuľi. Osolte, okoreňte a nechajte trochu zmäknúť, aby pustila šťavu. 3. Lososa zbavte kože a nakrájajte na kocky. Pridajte do panvice. Rovnako tak pridajte aj brokolicu nakrájanú na primerane veľké kúsky a priklopte pokrievkou. Občas premiešajte a sledujte, aby bol losos dostatočne podusený a brokolica trochu zmäkla, ale bola stále na skus. 4. Pridajte nastrúhaný parmezán a smotanu. Nechajte chvíľku prebublať, aby sa všetko spojilo. Nakoniec pridajte pór nakrájaný na kolieska. Dôkladne premiešajte a v prípade potreby dokoreňte.
Makronutrienty
41%
18%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 527 kJ | 1 453 kJ |
| Kalorická hodnota | 126 kcal | 347 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,89 g
1,55 g |
10,7 g
4,28 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,389 SVJ | 1,07 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,64 g
8,34 g |
23,8 g
23 g |
| Bílkoviny | 8,8 g | 24,2 g |
| Sůl | 0,723 g | 1,99 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
