Krtkova torta
Tento lowcarb dezert milujú všetci... Za sledovanie a zdieľanie budem rada aj tu 😉⬇️❤️🍀 @hrisny_lowcarb https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
Postup přípravy
-
Bielky oddelíme od žĺtkov, k bielkom pridáme štipku soli, k žĺtkom vodu, bielky vyšľaháme do tuhého snehu a žĺtky do svetlej peny. K žĺtkovej pene opatrne vmiešame orechovú múku, kakao a prášok do pečiva. Potom opatrne vmiešame sneh, vylejeme do formy s papierom na pečenie a pečieme na 180 stupňov (čas som nestopovala 🙈, takže upečenie skúšame špajdľou). Korpus necháme vychladnúť a vydlabeme vrchnú časť cesta a rozdrobíme na posypanie.
-
Všetko na krém vyšľaháme na tuhý krém.
-
Na korpus dáme časť ovocia, časť krému, zase ovocie a zo zvyšku krému urobíme kopček, potom obalíme vrstvou korpusu a dáme (najlepšie do druhého dňa) zatuhnúť do chladničky.
Makronutrienty
52%
22%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 807 kJ | 1 027 kJ |
| Kalorická hodnota | 193 kcal | 246 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,7 g
2,15 g |
8,54 g
2,74 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,67 SVJ | 0,854 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,6 g
4,95 g |
19,9 g
6,31 g |
| Bílkoviny | 7,87 g | 10 g |
| Sůl | 0,219 g | 0,278 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
