Kakaová placka s rumovou polevou - LC
Názov vystihuje, aké ľahké je upiecť tento nízkosacharidový dezert.
Postup přípravy
-
Použila som štvorcovú formu 20x20cm, ktorú som vyložila papierom na pečenie. Rúru predohrejeme na 170°C. Sladidlo s vajcami šľaháme na najvyšší stupeň minimálne päť minút. Všetky suché prísady premiešame a prisypeme k vyšľahanej zmesi, prešľaháme maximálne 5 sekúnd a nalejeme do formy. Pečieme cca 15 minút.
-
Upečené preklopíme na chladiacu mriežku a stiahneme opatrne papier na pečenie. Necháme vychladnúť.
-
Všetky suroviny na polevu šľaháme niekoľko minút. Bude sa nám zdať, že je krém akoby zrazený, pretože sa rum bude odlučovať od masla, ale tak to presne má byť. Náš pôvodný recept je dokonca z kryštálového cukru, ktorý nám chrumkal v zuboch a my to milovali. Krém natrieme na korpus v tenkej vrstve a vidličkou urobíme mriežku. Nakrájame na rezy a máme hotovo. Rum sa krásne vsákne do korpusu. Dobrú chuť!
-
Veľa mojich receptov som spísala do kuchárky nízkosacharidového pečenia ???? https://www.sladcenesladce.cz/
Makronutrienty
39%
48%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 314 kJ | 953 kJ |
| Kalorická hodnota | 314 kcal | 228 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,7 g
0,609 g |
20,1 g
0,442 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,77 SVJ | 2,01 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,6 g
10,5 g |
16,4 g
7,61 g |
| Bílkoviny | 7,22 g | 5,24 g |
| Sůl | 0,336 g | 0,244 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
