JAHODOVÉ KNEDLIČKY Z TVAROHOVÉHO CESTA
ak dnes fakt neviem, na čom som... :D No mami, dnes si sa teda zase vyznamenala!!!, hovorí mi Kuba. No, nie je nad to počuť vlastné hlášky z úst svojho milovaného dieťaťa a samozrejme použité vtedy, keď sa to najmenej hodí, či? Tak dík, Kubo ..
Postup přípravy
-
Cesto vložíme asi na 2 hodinky do chladničky. Ak sa ponáhľame, tak gúľame ihneď, ale lepšie je nechať cesto v chlade oddýchnuť, obzvlášť keď plánujeme, že nám detičky pomôžu. Potom už len prstami odštipujeme kúsky cesta a balíme do neho jednotlivé ovocie. Z tohto množstva uvaríte asi dve porcie knedlíkov (ja som ušúľala 14 knedlíčkov). Samozrejme berte do úvahy veľkosť použitého ovocia.
-
Hotové knedlíky vhadzujeme do osolenej vriacej vody a za občasného premiešania čakáme, kým nevyplávajú. Potom ich varím asi ešte 3-5 minút, podľa druhu ovocia. Ak si nie ste istí, či sú uvarené, stačí jeden knedlíček vyloviť a rozkrojiť.
-
Pozn.: Samozrejmosťou je u nás navrch zakysaná smotana, strúhaný tvaroh, práškový cukor a prepustené maslo.
Makronutrienty
31%
48%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 735 kJ | 616 kJ |
| Kalorická hodnota | 176 kcal | 147 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,4 g
5,35 g |
12,9 g
4,49 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,54 SVJ | 1,29 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,99 g
5,8 g |
8,37 g
4,86 g |
| Bílkoviny | 6,75 g | 5,66 g |
| Sůl | 0,138 g | 0,116 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
