Avokádové placky so šampiňónmi a syrom
Postup přípravy
-
Avokádo rozkrojíme, vyberieme kôstku, lyžičkou vyberieme vnútro a dáme do mixovacej nádoby. Pridáme vajcia a tyčovým mixérom rozmixujeme. Potom vmiešame nastrúhaný syr, soľ, korenie a cesnak. Panvicu vymažeme masťou a lyžicou naberieme cesto a urobíme 3 placky. Opečieme z oboch strán.
-
Na rovnakej panvici potom orestujeme nakrájané šampiňóny, ktoré osolíme a okoreníme. Na tanier položíme placku, potrieme horčicou a poukladáme orestovanými šampiňónmi, paprikou a šalátom. Položíme druhú placku a posypeme syrom. Tretiu placku som si nechala na večeru.
Makronutrienty
tuky
39%
39%
sacharidy
24%
24%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 395 kJ | 1 230 kJ |
| Kalorická hodnota | 94,5 kcal | 294 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,03 g
0,277 g |
12,5 g
0,86 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,403 SVJ | 1,25 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,59 g
2,96 g |
20,5 g
9,21 g |
| Bílkoviny | 6,23 g | 19,4 g |
| Sůl | 3,43 g | 10,7 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
