Vše můžeš sledovat na @hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb/profilecard/...
Postup přípravy
-
Maso očistíme, okořeníme a opečeme na másle zprudka na pánvi dozlatova. Poté dáme na 10 minut do trouby na 180 stupňů. Maso vyjmeme z pánve a necháme bokem odpočinout.
-
Do pánve s výpekem od masa dáme hořčici, poté smetanu a povaříme do požadované hustoty. Přilijeme šťávu, která mezitím vytekla z masa, dopepříme a případně dosolíme.
-
Brokolici uvaříme doměkka v osolené vodě.
Makronutrienty
tuky
24%
24%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
58%
58%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 385 kJ | 2 224 kJ |
| Kalorická hodnota | 92,1 kcal | 532 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,33 g
1,23 g |
19,2 g
7,11 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,333 SVJ | 1,92 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,34 g
2 g |
25,1 g
11,5 g |
| Bílkoviny | 10,6 g | 61,3 g |
| Sůl | 1,02 g | 5,87 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
