Lahodné lowcarb jídlo od Věry Husákové, děkujeme :)
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| kuřecí stehenní řízek | 300 g |
| sýr s modrou plísní, niva | 100 g |
| smetana na vaření | 150 g |
| sádlo | 1 lžíce |
| sůl | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 0,2 lžiček |
| "Těstoviny" | |
| mozzarella | 0,5 kusů |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| špenát, čerstvé listy | 2 hrsti |
| sůl | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Mozarellu bez nálevu rozmixuji s vejcem, špenátem a trochou soli dohladka. Pánev potřu rozpuštěným sádlem a naliji směs, při mírné teplotě opeču z každé strany po 3minutách,sroluji a po vychladnutí nakrájím.
-
Maso nakrájím na větší kousky, osolím, opepřím a na sádle opeču. Vyndám do misky. Do výpeku naliji smetanu a rozdrobenou nivu a míchám do rozpuštění, opepřím, vrátím zpět maso a prohřeji.
Makronutrienty
tuky
43%
sacharidy
6%
6%
bílkoviny
51%
51%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 740 kJ | 2 617 kJ |
| Kalorická hodnota | 177 kcal | 625 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,58 g
1,27 g |
5,58 g
4,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,158 SVJ | 0,558 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,4 g
6,87 g |
43,8 g
24,3 g |
| Bílkoviny | 14,5 g | 51,3 g |
| Sůl | 1,28 g | 4,53 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
