Konečně funguji :-D s novým mobilem a můžu fotit :-)
- 2h
- 80 kusů
- náročné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
voda
|
240 ml |
|
olej řepkový
|
70 ml |
|
sůl
|
5 g |
|
hladká mouka pšeničná
|
180 g |
|
vajíčka
|
4 kusy |
| Krém | |
|
voda
|
400 ml |
|
puding s příchutí vanilky, prášek
|
60 g |
|
cukr krupice
|
100 g |
|
cukr vanilkový
|
20 g |
|
máslo
|
130 g |
|
rum (originál tuzemský)
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Dáme vařit vodu, olej, sůl. Až začne vřít přimícháme prosátou muku a za stálého míchání uděláme odpalované těsto. Necháme vychladit do vlažna a po jednom zašleháme vejce.
-
Těsto dáme do cukrářského sáčku a stříkáme na plech s peč.papírem kolečka ozdobnou špičkou. Pocákáme vodou a peču 190° C 20 min
-
Uvaříme pudink z vody, cukru a pudinkového prášku. Po vychladnutí zašleháme změklé máslo a rum dle chuti
Makronutrienty
tuky
43%
sacharidy
49%
49%
bílkoviny
8%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 092 kJ | 197 kJ |
| Kalorická hodnota | 261 kcal | 47,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,2 g
8,43 g |
3,83 g
1,52 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,12 SVJ | 0,383 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,3 g
5,44 g |
3,31 g
0,982 g |
| Bílkoviny | 3,43 g | 0,619 g |
| Sůl | 0,441 g | 0,08 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
