Nedělní oběd - tak, jak má být ????????
Nebo v pohodlí domácí kuchyně s rodinou ????????????
A když už je ta neděle, tak se u nás servíruje pořádná nedělní dobrotka
Postup přípravy
-
Osmahneme si cibuli, na ni hodíme uvařené sójové kostky, přidáme gulášové koření a papriku, chvilku to spolu opekáme a podlijeme hrnkem vody. Přidáme propláchnuté kysané zelí, osolíme, přidáme černé koření. Jídlo dusíme 10 min. Přidáme sójovou smetanu. Jídlo zahustíme 1 lžící mouky. Povaříme dalších 10 min do změknutí zelí a je hotovo.
-
Brambory je nejlepší uvařit několik hodin předem. Postrouháme je, přidáme sůl, vejce a hněteme a postupně přidáváme mouku až získáme tvárné těsto, které sformujeme do žádaného tvaru. Zabalíme do potravinové fólie a vaříme podle velikosti, náš knedlík se vařil cca 25 min. Přeji vám dobrou nedělní chuť ????
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
12%
76%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 498 kJ | 2 069 kJ |
| Kalorická hodnota | 119 kcal | 494 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
19,8 g
3,35 g |
82,1 g
13,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,98 SVJ | 8,21 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,07 g
1,84 g |
12,8 g
7,63 g |
| Bílkoviny | 3,24 g | 13,5 g |
| Sůl | 1,36 g | 5,63 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
