Protože jsem holka šetřivá (snažím se nic nevyhazovat) a z předchozího pečení lowcarb krtkových muffinků (recept v dřívějším příspěvku) mi zbylo vcelku dost vydlabaného materiálu vznikly "čokokřupinky".
V případě zájmu můžete mrknout i na mé IG ????
https://www.instagram.com/p/CdeBhr_LfUu/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 30m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
125 g |
125 g |
|
20 g |
20 g |
|
80 g |
80 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao 2 lžíce |
2 lžíce |
| Krém | |
|
500 g |
500 g |
|
250 ml |
250 ml |
|
+čokokřupky (kdo nemá, může třeba dát ovoce) 10 g |
10 g |
Postup přípravy
-
Mouky a kakao zalijeme rozpuštěným máslem a pořádně promícháme. Natáčíme do formičky a pečeme na 180 stupňů 10 minut.
-
Vydlabané těsto jsem nadrtila a nechápe několik dní v misce schnout, občas promíchala.
Případně upéct třeba "čtvrtinovou" várku těsta na krtkovi muffinky a křupinky si vytvořit.
-
Vyšleháme tvaroh a smetanu do pevného krému, pak osladíme sirupem a přimíchame křupky.
Na vychladlý korpus nalijeme krém (trochu jsem si oddělala do zdobícího sáčku, na ozdobení vršku, ale v tom vedru se krém neudržel a místo pěkný špiček vznikly spíš takové bobky - no nevadí, na chuť to nemá vliv), ozdobíme ovocem a necháme minimálně do druhého dne zatuhnout v lednici.
Makronutrienty
16%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 274 kJ | 1 078 kJ |
| Kalorická hodnota | 305 kcal | 258 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,92 g
3,1 g |
5,86 g
2,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,692 SVJ | 0,586 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
27,6 g
12,8 g |
23,3 g
10,8 g |
| Bílkoviny | 9,76 g | 8,26 g |
| Sůl | 0,088 g | 0,074 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
