Jednoduchý, rychlý a svěží salát s tuňákem. Lehká a zdravá letní večeře nebo oběd.
- 30m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Na těstoviny: | |
|---|---|
| těstoviny bezvaječné | 160 g |
| sůl | 0,5 lžiček |
| Na oblohu: | |
| rajčata | 1 kus |
| okurka | 100 g |
| žlutá paprika | 1 kus |
| olivy černé kalamata (kalamon) | 60 g |
| bazalka čerstvá | 1 hrst |
| tuňák ve vlastní šťávě | 160 g |
| sýr parmazánového typu, strouhaný | 20 g |
| citronová šťáva, čerstvá | 2 lžíce |
| olivový olej | 2 lžíce |
| sůl | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Scedíme a necháme vychladnout. Zeleninu nakrájíme na kostičky, nahrubo nasekáme bazalkové listy. Zakapeme olivovým olejem, citronem, případně můžeme dle chuti přidat i další bylinky nebo sojovou omáčku. Přidáme zchladlé těstoviny, olivy a promícháme. Dosolíme a opepříme dle chuti. Na salát klademe tuňáka, podáváme sypané parmazánem.
Makronutrienty
tuky
20%
sacharidy
57%
57%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 657 kJ | 2 486 kJ |
| Kalorická hodnota | 157 kcal | 594 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
18,2 g
0,728 g |
69 g
2,76 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,82 SVJ | 6,9 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,31 g
1,06 g |
23,9 g
4,01 g |
| Bílkoviny | 7,47 g | 28,3 g |
| Sůl | 1,44 g | 5,44 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
