Trhané vepřové maso s květákovou špenátovou rýží
Použila jsem trhané vepřové maso Krahulík Sous-vide bez lepku a éček.
Postup přípravy
-
Příprava rýže: V hrnci si uvařím natural rýži, na pánvi osmahnu na olivovém oleji květákovou rýži a špenát. Poté přidám kokosové mléko a smetanu a ochutím solí a česnekem. Příprava masa: Trhané vepřové připravím nejlépe v troubě dle návodu (cca 20 min)
Makronutrienty
tuky
47%
47%
sacharidy
28%
28%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 713 kJ | 3 171 kJ |
| Kalorická hodnota | 170 kcal | 758 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,54 g
0,595 g |
33,5 g
2,65 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,754 SVJ | 3,35 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,9 g
5,47 g |
57,3 g
24,3 g |
| Bílkoviny | 6,99 g | 31,1 g |
| Sůl | 0,138 g | 0,615 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
