Švestky & mák mozzarelový koláč

Michaela

20m
8 kusů
středně obtížné

Postup přípravy

V mixéru rozmixujeme mozzarelu se žloutky a tvarohem. Do této směsi poté vmícháme kokosovou mouku, krupici, kypřící prášek, mák, 10 g proteinu a nakonec bílky vyšlehané se špetkou soli. Těsto nalijeme do formy a pečeme ho zhruba 10 minut. Mezitím si smícháme jogurt se zbytkem proteinu a nalijeme to na předpečený korpus. Poklademe švestkami, posypeme nadrcenými oříšky a pečeme zhruba dalších 55-65 minut. :) Pak už jen stačí si koláč vychutnat.

Michaela

Ahojky, jsem Míša, studentka, která se před několika léty rozhodla mít dlouhý život ve zdravějším těle. :) Stále je co zlepšovat, ale čím dříve člověk začne, tím lépe. ;) K tomu se snažím také inspirovat nejen svou rodinu a kamarády, ale i okolí prostřednictvím svého Instagramu, kde mne najdete pod jménem @livingahappy. Doufám, že si ode mě také něco odnesete. :)

Makronutrienty

tuky
31%

sacharidy
32%

bílkoviny
37%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	716 kJ	755 kJ
Kalorická hodnota	171 kcal	180 kcal
Sacharidy z toho cukry	9,98 g 5,19 g	10,5 g 5,47 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,998 SVJ	1,05 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	9,49 g 3,79 g	10 g 4 g
Bílkoviny	11,5 g	12,1 g
Sůl	0,343 g	0,362 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich