Moučník dle mého gusta - šťavnatý, málo sladký a s tvarohovým krémem...svačinka/snídaně na neděli :)
- 1h
- 24 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
hladká mouka pšeničná
|
1 hrnek |
|
polohrubá mouka špaldová celozrnná
|
1 hrnek |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
olej řepkový
|
0,5 hrnku |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
0,5 hrnku |
|
ananasový kompot
rozkrájet, rozmačkat či lehce rozmixovat i se šťávou. Já měla domácí dýni ala ananas, cukr už záměrně nepřidávám!
|
1 kus |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
|
ořechy vlašské mleté
|
0,5 hrnku |
| Krém | |
|
pomazánkové máslo
|
1 kus |
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
puding s příchutí vanilky, prášek
už hotový koupený v kelímku, viz foto
|
1 kus |
|
cukr vanilkový
|
1 kus |
| Navrch | |
|
sladká tyčinka čokoláda
nejlepší je Margot
|
100 g |
Postup přípravy
-
Plech si vymažeme a vysypeme moukou. Troubu si rozpálíme na 200°C.
-
Všechny suroviny na těsto spolu vymícháme, nalijeme na plech a pečeme asi 20 min/200°C. Necháme vychladnout.
-
Mezitím si vyšleháme krém. Na vychladlý korpus krém rozetřeme, posypeme nastrouhanou čokoládou a dáme do chladu rozležet.
-
Druhý den krájíme na kousky a pochutnáváme si, jsou vážně hodně jedlé.
Makronutrienty
tuky
43%
sacharidy
45%
45%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 537 kJ | 918 kJ |
| Kalorická hodnota | 367 kcal | 219 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,7 g
7,08 g |
16,5 g
4,22 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,77 SVJ | 1,65 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
26,2 g
5,82 g |
15,7 g
3,47 g |
| Bílkoviny | 7,46 g | 4,46 g |
| Sůl | 0,57 g | 0,341 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
