Skalické trdelníčky
Slovenská specialita... skalické trdelníčky...i když pocházím ze Skalitého, není to naše...
Postup přípravy
-
vymísit těsto, 3x po 45 min. překládat, nechat přes noc vykynout... ráno rozdělit těsto na kousky, vyválet do válečků a namotat na trubičky, potřít vajíčkem, obalit ve skořicovém cukru... péct 15 min. při 190 °C
-
dělila jsem na 17 ks, cca +-80 g, délka cca 40 cm... natočila na trubičky... je to mňamka ke kafíčku
Makronutrienty
tuky
12%
12%
sacharidy
75%
75%
bílkoviny
13%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 251 kJ | 825 kJ |
| Kalorická hodnota | 299 kcal | 197 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
49,7 g
3,69 g |
32,8 g
2,44 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,97 SVJ | 3,28 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,87 g
4,24 g |
5,19 g
2,8 g |
| Bílkoviny | 8,31 g | 5,48 g |
| Sůl | 0,158 g | 0,104 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
