Salát ze špenátových listů se smetanou a česnekovými chipsy
Špenát na záhoně roste, jak se říká, jako houby po dešti, a protože mi špenát chutná čerstvý, připravila jsem ho rodině ve formě salátu. :)
Postup přípravy
-
V pánvi rozehřejte olej, rozkrájejte česnek na plátky a opečte jej do hněda. Vyndejte ho bokem a nechte vychladnout.
-
Do větší misky natrhejte špenát, přidejte pórek, smetanu, sůl, pepř, asi dvě lžíce lněného oleje a opečený česnek. Promíchejte.
Makronutrienty
30%
51%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 296 kJ | 711 kJ |
| Kalorická hodnota | 70,9 kcal | 170 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,97 g
1,89 g |
16,7 g
4,54 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,697 SVJ | 1,67 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,07 g
34,5 g |
9,77 g
82,8 g |
| Bílkoviny | 2,71 g | 6,51 g |
| Sůl | 0,228 g | 0,547 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů