![Salát z červené řepy](https://www.jidelniplan.cz/obrazky/soubory/6230/T77SNFGQSZ/recipes.view.hero/Sal%C3%A1t+z+%C4%8Derven%C3%A9+%C5%99epy.jpg)
Červená řepa je považována za superpotravinu - salát z ní je nejen velmi zdravý, ale i chutný:).
- 20m
- 5 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Salát | |
---|---|
750 g |
750 g |
1 lžíce |
1 lžíce |
3 lžíce |
3 lžíce |
35 g |
35 g |
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Syrovou červenou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Zázvor oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme med, citronovou šťávu a špetku soli.
-
Vše promícháme a necháme uležet v uzavřené sklenici v ledničce do druhého dne. V uzavřené nádobě vydrží v ledničce několik dní.
-
Tip
Salát můžeme vylepšit ještě pomerančovou šťávou.
Makronutrienty
87%
12%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 201 kJ | 346 kJ |
Kalorická hodnota | 48 kcal | 82,8 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
11,5 g
5,91 g |
19,9 g
10,2 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,15 SVJ | 1,99 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,13 g
0,009 g |
0,224 g
0,015 g |
Bílkoviny | 1,53 g | 2,64 g |
Sůl | 0,975 g | 1,68 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů