Krásný a výborný moučník, děkujeme za něj @Mimarecepty
- 1h
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
hladká mouka pšeničná
|
400 ml |
vajíčka
|
1 kus |
máslo čerstvé
|
100 g |
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
cukr moučka
|
2 lžíce |
zakysaná smetana
|
4 lžíce |
Náplň | |
mák mletý
|
150 g |
citrónová kůra
|
2 lžičky |
cukr moučka
|
3 lžíce |
mléko polotučné 1,5% tuku
|
200 ml |
kandované ovoce
|
30 g |
skořice mletá
|
1 lžička |
Na potření | |
vajíčka
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Recept : 2 hrnčeky hladkej múky( hrnček s 200ml objemom ) preosejem do misy, pridám 1 celé vajíčko,100 g zmäknutého masla, 1 prášok do pečiva, 2 pl práškového cukru, 4 pl kyslej smotany.Všetko spolu vymiešam a cesto vyvaľkám na plát, ktorý potriem maslom.
-
Pridám plnku : 150g ochuteného maku, 2čl citrónovej kôry, kandované čerešne ,všetko zmiešam a vtlačím do cesta.Stočím potriem rozšľahaným vajíčkom. Pečiem pri 180° 35minút.
Makronutrienty
59%
14%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 413 kJ | 809 kJ |
Kalorická hodnota | 338 kcal | 193 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
38 g
7,27 g |
21,7 g
4,16 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,8 SVJ | 2,17 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,4 g
6,34 g |
9,97 g
3,63 g |
Bílkoviny | 9,14 g | 5,23 g |
Sůl | 0,596 g | 0,341 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů