Rychlé sezonní zdravé nízkosacharidové jídlo, lowcarb večeře či oběd, s vajíčkem a sýrem.
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
|
cibule
|
1 kus |
|
šunka sušená, schwarzwaldská šunka
|
100 g |
|
květák
|
0,5 kusu |
|
mrkev
|
1 kus |
|
červená paprika
|
1 kus |
|
sůl
|
2 špetky |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
sýr parmazánového typu, strouhaný
|
20 g |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Na másle osmahnout drobně pokrájenou cibuli jak kdo má rád, přidat na kostičky Schwarzwaldskou šunku, ještě chvilku osmahnout.
-
Pak přidat nastrouhaný květák, mrkev, papriku, osolit a chvilku nechat podusit, nepodlévat. Nakonec přidat a rozmíchat vajíčko a libovolný sýr. Já mám v oblibě Grana Padano. Dochutit pepřem nebo chilli a hotovo.
Makronutrienty
tuky
26%
sacharidy
34%
34%
bílkoviny
41%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 315 kJ | 1 471 kJ |
| Kalorická hodnota | 75,2 kcal | 352 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5 g
1,77 g |
23,4 g
8,27 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,5 SVJ | 2,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,8 g
1,61 g |
17,8 g
7,53 g |
| Bílkoviny | 6,05 g | 28,3 g |
| Sůl | 0,931 g | 4,35 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
