Polievka je lowcarb a výborná.
- 45m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
rajčata
|
300 g |
|
cibule červená
|
1 kus |
|
česnek stroužky
|
4 kusy |
|
pepř barevný celý
|
1 g |
|
sůl himálajská jemná
|
0,5 lžičky |
|
olivový olej panenský
|
50 ml |
|
oregano, dobromysl sušená
|
1 špetka |
|
vývar zeleninový domácí
|
300 ml |
|
bazalka čerstvá
|
2 snítky |
|
sýr parmazánového typu, strouhaný
|
10 g |
Postup přípravy
-
Rajčiny si prekrojim napoly a dám ich priamo na plech pridám aj cesnak, cibuľku, koreniny a polejem 50 ml olivovým olejom.
Dám piecť do vyhriatej rúry na 200 ° cca 40 minút.
-
Keď sú rajčiny upečené všetko aj zo šťavou dám do hrnca, pridám vývar a nechám ešte 5 minút prejsť varom Pridám ešte pár lístkov čerstvej bazalky a rozmixujem.
Makronutrienty
tuky
74%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
6%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 572 kJ | 2 190 kJ |
| Kalorická hodnota | 137 kcal | 524 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,73 g
1,69 g |
14,3 g
6,48 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,373 SVJ | 1,43 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,5 g
1,2 g |
51,7 g
4,59 g |
| Bílkoviny | 1,12 g | 4,3 g |
| Sůl | 0,696 g | 2,67 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
